2019年01月04日

初料理に挑戦

朝から「初薬師会式」の準備を始めて昼前にはメドがついた。
年末に少しずつ準備をしてきたお陰もあるのですが…。

さて、昨年末に大量のお野菜を頂いていたのでお正月の間の食事は「鍋物」「鍋物」そして「鍋物」だった。
帰省中の娘も「彦根に戻る前に洋風の食事が食べたい!」と言い出したので少し時間がかかるけど手打ちパスタを作ってみた。

パスタから作るのは初めてだなぁ。
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捏ねて寝かして…また捏ねて。見た目だけはそれなりに(^-^;
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なんとか2種類のパスタ料理が完成!

手前がカルボナーラ、奥がアラビアータ。

パスタの方は少し固めでボソボソ感もある…粉の配合か?茹で時間の問題か?

まぁ初めてだしこんなモンですな…と娘と二人で遅い昼食となりました。


posted by 脱力坊 at 15:17| 和歌山 | Comment(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

会式の準備を

おはようございます。。早くも三が日を過ぎて後は寒い冬が残っているばかりですねぇ。

さぁ今日は正月のしつらえを片付けて8日に行われる「初薬師会式」の準備にかかります。
この寺に残る一番古い記録では明治の中頃には有田地方からもお参りがあり、お寺に宿泊していった参詣者もいるらしい。。

まぁ100年以上は確実に続いている行事ということになります。。
いや・・記録に残っていないだけでもっと古くから行われていただろう。

今現在の私にとっては、毎年毎年同じことの繰り返しだなぁ~と思うけどこれも「継続」なんですね。

「風知らぬ 常盤のナギの薬王山 よろずの願いここに納めん」・・・ 海の凪(なぎ)のように静かな佇まいを残す薬王山(東光寺) お参りする多くの人たちが数々の願いをここに託します・・・ と詠われた通りに今まで多くの方たちの願いを託されてきた会式。

私の代で途切れる訳にはいかないですからねぇ。。

頑張って準備致しましょう。
posted by 脱力坊 at 05:46| 和歌山 ☀| Comment(0) | 行事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする